Receita de Linguiça de camarão com catupiry 2

Linguiça com camarão e queijo catupiry.

Ingrediente Quantidade(g)
Camarão limpo 250
Catupiry 80
Farinha de rosca 50
Sal 8
Cheiro verde 5
Pimenta do reino moída 2
cebola em pó 1.5
Alho em pó 0.5

Alguma dúvida sobre como fazer esta receita? Por favor, deixe um comentário com sua dúvida.

Preparo > Linguiça de camarão com catupiry 2

  1. Misture bem todos os ingredientes;
  2. Ensaque em tripa natural suína;
  3. Mantenha em ambiente refrigerado até o preparo.

Linguiça de camarão com catupiry 2

Tripa de tecido com páprica para salame

Tripa de tecido com páprica para salame

Filme de colágeno 1m x 57cm

Filme de colágeno 1m x 57cm

Tripa plástica poliamida 6 transparente

Tripa plástica poliamida 6 transparente

Corante vermelho alimentar carmim

Corante vermelho alimentar carmim

Tripa de carneiro ovina 22/24

Tripa de carneiro ovina 22/24

Tripa plástica poliamida 9 transparente

Tripa plástica poliamida 9 transparente

Tripa de colágeno salame 60mm 10 unidades amarradas

Tripa de colágeno salame 60mm 10 unidades amarradas

Mix Emulsificante e Estabilizante

Mix Emulsificante e Estabilizante

Tripa de colágeno salame 60mm rolo 5 metros

Tripa de colágeno salame 60mm rolo 5 metros

Tripa de colágeno salame 50mm 10 unidades amarradas

Tripa de colágeno salame 50mm 10 unidades amarradas

4,0
Baseado em 5 avaliações. Qual sua nota?

Interações 0

Ainda não há comentários. Seja o primeiro a participar!
Deixe sua Opinião